День 4. Фес
ФЕС НЕВОЗМОЖНО ПОСМОТРЕТЬ ЗА ОДИН ДЕНЬ, ПОЭТОМУ СЕГОДНЯ МЫ ПРОДОЛЖАЕМ ПОГРУЖЕНИЕ В ЕГО ДРЕВНЮЮ МЕДИНУ. ЗДЕСЬ КАЖДЫЙ ПОВОРОТ ОТКРЫВАЕТ НОВЫЙ ПЛАСТ ИСТОРИИ.
ВЫЙДЯ ИЗ РИАДА, ВЫ СРАЗУ ОКАЗЫВАЕТЕСЬ В ЯРКОМ, ШУМНОМ МИРЕ: ЗАПАХИ СПЕЦИЙ, ГОЛОСА ТОРГОВЦЕВ, КОВРЫ, ЧЕКАНЫ, ГЛИНЯНЫЕ СОСУДЫ, СВЕРКАЮЩИЕ НА СОЛНЦЕ. ФЕС ЗАВОРАЖИВАЕТ — ЦВЕТАМИ, ЗВУКАМИ, АРОМАТАМИ.
Мавзолей Мулай Идриса II — истоки города ПЕРВЫМ МЫ УВИДИМ МАВЗОЛЕЙ МУЛАЙ ИДРИСА II — ПОКРОВИТЕЛЯ ФЕСА. ПО ПРЕДАНИЮ, ИМЕННО ОН ОСНОВАЛ ГОРОД В IX ВЕКЕ. СЕГОДНЯ ЭТО НЕ ТОЛЬКО СВЯТЫНЯ, НО И ДУХОВНЫЙ ЦЕНТР ФЕСА. ВНУТРЕННИЕ ЗАЛЫ НЕДОСТУПНЫ ДЛЯ ТУРИСТОВ, НО ДАЖЕ С ПОРОГА ОТКРЫВАЕТСЯ ВПЕЧАТЛЯЮЩИЙ ВИД: МРАМОРНЫЕ ПЛИТЫ ПОЛА, ИЗЯЩНАЯ РЕЗЬБА ПО ШТУКАТУРКЕ, ТОНКИЕ АРКИ И СТРОКИ КУФИЧЕСКОЙ КАЛЛИГРАФИИ СОЗДАЮТ АТМОСФЕРУ ТОРЖЕСТВЕННОСТИ И ГЛУБОКОЙ ГАРМОНИИ.
Медресе Бу Инания — шедевр марокканской архитектуры СЛЕДОМ МЫ ПОСЕТИМ МЕДРЕСЕ БУ ИНАНИЯ, ОДНО ИЗ НЕМНОГИХ РЕЛИГИОЗНЫХ УЧИЛИЩ МАРОККО, КУДА ДОПУСКАЮТСЯ НЕ ИСПОВЕДУЮЩИЕ ИСЛАМ. ПОСТРОЕННОЕ В XIV ВЕКЕ, МЕДРЕСЕ ВПЕЧАТЛЯЕТ ТОНКОСТЬЮ ОРНАМЕНТОВ И СОЧЕТАНИЕМ МАТЕРИАЛОВ: КЕДРА, РЕЗНОЙ ШТУКАТУРКИ, ЗЕЛЁНОЙ ФЕССКОЙ ЧЕРЕПИЦЫ И МОЗАИКИ ЗЕЛЛИДЖ, ВЫЛОЖЕННОЙ ВРУЧНУЮ.
КАЖДЫЙ ФРАГМЕНТ, КАЖДЫЙ ГЕОМЕТРИЧЕСКИЙ УЗОР — РЕЗУЛЬТАТ МАСТЕРСТВА, ПЕРЕДАВАВШЕГОСЯ ИЗ ПОКОЛЕНИЯ В ПОКОЛЕНИЕ.
Площадь Неджарин и легендарный фонтан НА ПЛОЩАДИ НЕДЖАРИН МЫ УВИДИМ ЗНАМЕНИТЫЙ МОЗАИЧНЫЙ ФОНТАН — ОДИН ИЗ САМЫХ ФОТОГРАФИРУЕМЫХ В МАРОККО. ЗДЕСЬ ВЕКАМИ ОСТАНАВЛИВАЛИСЬ КАРАВАНЫ, ЧТОБЫ НАПОИТЬ ВЕРБЛЮДОВ И ПОПОЛНИТЬ ЗАПАСЫ ВОДЫ ПЕРЕД ВЪЕЗДОМ В МЕДИНУ. СЕЙЧАС ПЛОЩАДЬ ПРЕВРАТИЛАСЬ В ЦЕНТР РЕМЁСЕЛ: ЛАВКИ, ДЕРЕВЯННЫЕ ИЗДЕЛИЯ, ЗАПАХ СВЕЖЕЙ СТРУЖКИ И МАСТЕРА, РАБОТАЮЩИЕ ПРЯМО НА УЛИЦЕ.
Медресе Аттарин ЕЩЁ ОДНА ЖЕМЧУЖИНА — МЕДРЕСЕ АТТАРИН, ПОСТРОЕННАЯ В ЭПОХУ МАРИНИДОВ. ОНО ЗНАМЕНИТО ИДЕАЛЬНЫМИ ПРОПОРЦИЯМИ, СИММЕТРИЕЙ И УТОНЧЁННОЙ РЕЗЬБОЙ ПО ДЕРЕВУ И ГИПСУ. СЧИТАЕТСЯ, ЧТО ИМЕННО ЗДЕСЬ МОЖНО УВИДЕТЬ ВСЮ КРАСОТУ МАРОККАНСКОЙ ШКОЛЫ АРХИТЕКТУРЫ: НИЧЕГО ЛИШНЕГО, ВСЁ ВЫВЕРЕНО ДО МИЛЛИМЕТРА.
Мастерские и ремёсла Феса ФЕС — СТОЛИЦА РЕМЕСЛЕННИКОВ. ГОРОД ИЗВЕСТЕН СВОИМИ КРАСИЛЬНЯМИ КОЖИ, МАСТЕРСКИМИ ПО СОЗДАНИЮ КЕРАМИКИ, РАБОТАМИ ИЗ КЕДРА, ЧЕКАННОЙ МЕДИ. ЗДЕСЬ ВСЁ ДЕЛАЮТ ВРУЧНУЮ, ПО ТЕХНОЛОГИЯМ, КОТОРЫМ СОТНИ ЛЕТ.
САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ — КОЖЕВЕННЫЕ МАСТЕРСКИЕ. С ВЕРХНИХ ТЕРРАС ОТКРЫВАЕТСЯ ВИД НА ОГРОМНЫЕ ЧАНЫ С НАТУРАЛЬНЫМИ КРАСИТЕЛЯМИ, В КОТОРЫХ МАСТЕРА ВРУЧНУЮ ОБРАБАТЫВАЮТ КОЖУ. ЭТО ОДНО ИЗ САМЫХ АУТЕНТИЧНЫХ МЕСТ ГОРОДА.
Университет аль-Карауин — старейший университет в мире ВЫ УВИДИТЕ УНИВЕРСИТЕТ АЛЬ-КАРАУИН — СТАРЕЙШЕЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЕ ВЫСШЕЕ УЧЕБНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ В МИРЕ (ПО ВЕРСИИ GUINNESS WORLD RECORDS). ОН ОСНОВАН В IX ВЕКЕ ФАТИМОЙ АЛЬ-ФИХРИ — ЖЕНЩИНОЙ, КОТОРАЯ ПОЖЕРТВОВАЛА СВОЁ НАСЛЕДСТВО НА СОЗДАНИЕ ОЧАГА УЧЁНОСТИ. ДО СИХ ПОР ЗДЕСЬ ПРОДОЛЖАЮТ УЧИТЬСЯ СТУДЕНТЫ. АЛЬ-КАРАУИН — ЖИВОЙ МОСТ МЕЖДУ ЭПОХАМИ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИЙ СТАТУС ФЕСА КАК ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОГО ЦЕНТРА МАРОККО.
ВЕЧЕРОМ — КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС С ЗАХОДОМ СОЛНЦА МЫ ПРИМЕМ УЧАСТИЕ В МАСТЕР-КЛАССЕ МАРОККАНСКОЙ КУХНИ. ВЫ НЕ ПРОСТО ПОПРОБУЕТЕ БЛЮДА — ВЫ ПРИГОТОВИТЕ ИХ САМИ: НАУЧИТЕСЬ СОЧЕТАТЬ СПЕЦИИ, ТОМИТЬ ТАЖИН, БАЛАНСИРОВАТЬ СЛАДКОЕ И СОЛЁНОЕ. МЫ СОЗДАДИМ УЖИН СВОИМИ РУКАМИ И, ВОЗМОЖНО, ИМЕННО ЭТИ РЕЦЕПТЫ ВЫ УВЕЗЁТЕ С СОБОЙ ДОМОЙ, ЧТОБЫ ПОБАЛОВАТЬ БЛИЗКИХ.